Bolleria fina en Tolosana

Al principio de la Avenida Goya, en Zaragoza, se encuentra una sucursal de Tolosana. Además de poder comprar el pan, repostería tradicional, chocolate y demás laminerías, puede uno sentarse a tomar algo en la cafetería situada al fondo del local. En ella, y con la siempre estimable y regular compañía de M.D., he merendado esta tarde. El café estaba pasable, pero se compensaba con un extraordinario cruasán de chocolate. Me traía el recuerdo de los deliciosos desayunos en la cafetería Oyarzún de Donostia, junto al ayuntamiento de la ciudad. No es fácil encontrar un cruasán en condiciones por estos pagos. El local está además bien iluminado y aunque la zona habilitada con mesas es más bien pequeña, el lugar resulta acogedor. Hacía tiempo que no me sentía tan cómodo y he hallado pronto la razón: no estaba permitido fumar. Resulta sorprendente, acostumbrado uno a tomar el café en el asedio vaporoso del humo de los cigarrillos ajenos.
Más información en: www.tolosana.com